- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 190 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 13 g
- Sodík 409 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1074.4 mg
- Vláknina 13838.5 mg
- Vitamín A 13838.5 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 52.8 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytý čerstvý bílý chřest oloupeme, tvrdší spodní konce (2-4cm) odřízneme. Hlavičky chřestu si opatrně odřežeme a odložíme na ozdobu. Pak chřest nastrouháme na speciálním struhadle (hoblíku) na dlouhé nudličky, které připomínají špagety.
-
2
Omytá zralá rajčata oloupeme, nakrájíme je na kostičky a dáme do mixéru. Přidáme k nim na kousky pokrájená sušená rajčata, sůl, olivový olej, pepř, sušené oregano a vše rozmixujeme na kaši.
-
3
Chřestové „špagety“ v míse promícháme s rozmixovanými rajčaty, na talíři porce ozdobíme hlavičkami chřestu a hned servírujeme. Dobrou chuť.